Мой здоровый рацион

Рецепт Морковное печенье из рисовой муки (тугое, перепеченое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковное печенье из рисовой муки (тугое, перепеченое)

Морковь (Запекание) 100 г
Яблоко (Запекание) 70 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 90 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 150 г
Разрыхлитель Теста [Магнит] 3 г
Корица, молотая 3 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное печенье из рисовой муки (тугое, перепеченое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 2.7% 1810 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.7% 1806 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 8.8% 557 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.9% 1250 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 561.4 мкг 900 мкг 62.4% 30.7% 160 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 3.28 мг 5 мг 65.6% 32.3% 152 г
бета Криптоксантин 1.298 мкг ~
Ликопин 0.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В4, холин 14.82 мг 500 мг 3% 1.5% 3374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.072 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9823 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6383 г
гамма Токоферол 0.091 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4708 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 1.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.5433 мг 20 мг 2.7% 1.3% 3681 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.81 мг 2500 мг 5.5% 2.7% 1814 г
Кальций, Ca 41.19 мг 1000 мг 4.1% 2% 2428 г
Кремний, Si 7.15 мг 30 мг 23.8% 11.7% 420 г
Магний, Mg 15.36 мг 400 мг 3.8% 1.9% 2604 г
Натрий, Na 22.94 мг 1300 мг 1.8% 0.9% 5667 г
Сера, S 9.82 мг 1000 мг 1% 0.5% 10183 г
Фосфор, P 33 мг 800 мг 4.1% 2% 2424 г
Хлор, Cl 36.34 мг 2300 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 96.7 мкг ~
Ванадий, V 27.64 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2647 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 1% 4934 г
Кобальт, Co 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 4% 1242 г
Литий, Li 1.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 5.5% 902 г
Медь, Cu 53.83 мкг 1000 мкг 5.4% 2.7% 1858 г
Молибден, Mo 7.691 мкг 70 мкг 11% 5.4% 910 г
Никель, Ni 4.566 мкг ~
Олово, Sn 3.15 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27228 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 20.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19541 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2% 2513 г
Цинк, Zn 0.2381 мг 12 мг 2% 1% 5040 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морковное печенье из рисовой муки (тугое, перепеченое) составляет 203 кКал.

  • Порция = 17 гр (34.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов