| Капуста белокочанная | 600 г |
| Морковь | 86 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.8% | 4750 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12.7% | 1037 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.2% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.8 мкг | 900 мкг | 24.2% | 32% | 413 г |
| бета Каротин | 1.338 мг | 5 мг | 26.8% | 35.4% | 374 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.9% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.54 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.301 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.1% | 2186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.53 мг | 90 мг | 51.7% | 68.3% | 193 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.452 мг | 15 мг | 16.3% | 21.5% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.9 мкг | 120 мкг | 49.1% | 64.9% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8391 мг | 20 мг | 4.2% | 5.5% | 2384 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.47 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.9% | 952 г |
| Кальций, Ca | 41.72 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.5% | 2397 г |
| Кремний, Si | 42.982 мг | 30 мг | 143.3% | 189.3% | 70 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 5.7% | 2305 г |
| Натрий, Na | 12.39 мг | 1300 мг | 1% | 1.3% | 10492 г |
| Сера, S | 34.17 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.5% | 2927 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 5.7% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 36.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.1% | 6250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 189.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 4.4% | 3015 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 2.91 мкг | 10 мкг | 29.1% | 38.4% | 344 г |
| Литий, Li | 0.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 11.2% | 1180 г |
| Медь, Cu | 72.47 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 9.5% | 1380 г |
| Молибден, Mo | 9.674 мкг | 70 мкг | 13.8% | 18.2% | 724 г |
| Никель, Ni | 12.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19643 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24737 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 11.2% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.4184 мг | 12 мг | 3.5% | 4.6% | 2868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 90% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.326 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».