Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктово-овсяные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктово-овсяные маффины

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 20 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная 20 г
Яйцо куриное 1 С0
Мед пчелиный 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктово-овсяные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.9 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 485 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.1% 927 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 8.2% 352 г
Углеводы 42.4 г 219 г 19.4% 5.6% 517 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.5% 526 г
Вода 28.2 г 2273 г 1.2% 0.3% 8060 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.8 мкг 900 мкг 22.2% 6.4% 450 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 2.6% 1096 г
Лютеин + Зеаксантин 13.057 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.199 мг 1.5 мг 13.3% 3.8% 754 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 2.8% 1017 г
Витамин В4, холин 76.72 мг 500 мг 15.3% 4.4% 652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 4.5% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 13.547 мкг 400 мкг 3.4% 1% 2953 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.696 мкг 10 мкг 7% 2% 1437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 2.5% 1154 г
Витамин Н, биотин 12.201 мкг 50 мкг 24.4% 7% 410 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9824 мг 20 мг 14.9% 4.3% 671 г
Ниацин 0.669 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.25 мг 2500 мг 12.8% 3.7% 781 г
Кальций, Ca 50.19 мг 1000 мг 5% 1.4% 1992 г
Кремний, Si 1.962 мг 30 мг 6.5% 1.9% 1529 г
Магний, Mg 61.32 мг 400 мг 15.3% 4.4% 652 г
Натрий, Na 42.21 мг 1300 мг 3.2% 0.9% 3080 г
Сера, S 77.33 мг 1000 мг 7.7% 2.2% 1293 г
Фосфор, P 185.5 мг 800 мг 23.2% 6.7% 431 г
Хлор, Cl 65.25 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 2.334 мг 18 мг 13% 3.7% 771 г
Йод, I 7.28 мкг 150 мкг 4.9% 1.4% 2060 г
Кобальт, Co 4.819 мкг 10 мкг 48.2% 13.9% 208 г
Литий, Li 0.823 мкг ~
Марганец, Mn 1.4695 мг 2 мг 73.5% 21.2% 136 г
Медь, Cu 238.9 мкг 1000 мкг 23.9% 6.9% 419 г
Молибден, Mo 2.279 мкг 70 мкг 3.3% 1% 3072 г
Никель, Ni 8.302 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 18.185 мкг 55 мкг 33.1% 9.5% 302 г
Фтор, F 45.14 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8861 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 3.1% 933 г
Цинк, Zn 1.4928 мг 12 мг 12.4% 3.6% 804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.335 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.494 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 1.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.488 г min 16.8 г 32.7% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.749 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.509 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Фруктово-овсяные маффины составляет 346,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».