| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 150 г |
| Рис коричневый (нешлифованный), пропаренный. сухой, UNCLE BEN'S | 60 г |
| Лук репчатый | 0.3 Штука |
| Сельдерей | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Кабачок | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Перец сладкий красный | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 10.3% | 1310 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 3.1% | 4308 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.7% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.8 мкг | 900 мкг | 20.4% | 27.7% | 490 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 29.9% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 7.6% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 19.6 мг | 500 мг | 3.9% | 5.3% | 2551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 13.7% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 22% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.476 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.6% | 2968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.434 мкг | 3 мкг | 14.5% | 19.7% | 691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 101.64 мг | 90 мг | 112.9% | 153.2% | 89 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.351 мг | 15 мг | 2.3% | 3.1% | 4274 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.317 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.5% | 3797 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4075 мг | 20 мг | 12% | 16.3% | 831 г |
| Ниацин | 0.886 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.95 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.2% | 954 г |
| Кальций, Ca | 15.32 мг | 1000 мг | 1.5% | 2% | 6527 г |
| Кремний, Si | 11.826 мг | 30 мг | 39.4% | 53.5% | 254 г |
| Магний, Mg | 20.11 мг | 400 мг | 5% | 6.8% | 1989 г |
| Натрий, Na | 28.86 мг | 1300 мг | 2.2% | 3% | 4505 г |
| Сера, S | 56.49 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.6% | 1770 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 14.5% | 935 г |
| Хлор, Cl | 17.37 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 13241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 7.5% | 1807 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.1% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.253 мкг | 10 мкг | 32.5% | 44.1% | 307 г |
| Литий, Li | 36.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3458 мг | 2 мг | 17.3% | 23.5% | 578 г |
| Медь, Cu | 136.24 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 18.5% | 734 г |
| Молибден, Mo | 3.663 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7.1% | 1911 г |
| Никель, Ni | 4.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.527 мкг | 55 мкг | 13.7% | 18.6% | 731 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.21 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 55479 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 12.2% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 1.3915 мг | 12 мг | 11.6% | 15.7% | 862 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.279 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.257 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.37 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные перцы составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».