Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из чечевицы с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из чечевицы с курицей

Куриная грудка (филе) 150 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 100 г
Лук репчатый 0.5 Штука
Чеснок 10 г
Перец сладкий красный 100 г
Шпинат 200 г
Помидор (томат), парниковый 120 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 60 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из чечевицы с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.3 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1865 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 11.4% 974 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.5% 1302 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.2% 4977 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.4% 1176 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.5 мкг 900 мкг 28.3% 31.3% 354 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.461 мг 5 мг 29.2% 32.3% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.9% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 10.2% 1084 г
Витамин В4, холин 26.6 мг 500 мг 5.3% 5.9% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 12.5% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 17.2% 647 г
Витамин В9, фолаты 49.638 мкг 400 мкг 12.4% 13.7% 806 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 6.2% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 49.12 мг 90 мг 54.6% 60.5% 183 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.119 мг 15 мг 7.5% 8.3% 1340 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 125 мкг 120 мкг 104.2% 115.4% 96 г
Витамин РР, НЭ 2.2198 мг 20 мг 11.1% 12.3% 901 г
Ниацин 2.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.87 мг 2500 мг 14.8% 16.4% 676 г
Кальций, Ca 73.78 мг 1000 мг 7.4% 8.2% 1355 г
Кремний, Si 16.832 мг 30 мг 56.1% 62.1% 178 г
Магний, Mg 44.76 мг 400 мг 11.2% 12.4% 894 г
Натрий, Na 106.6 мг 1300 мг 8.2% 9.1% 1220 г
Сера, S 78.69 мг 1000 мг 7.9% 8.7% 1271 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 15.6% 710 г
Хлор, Cl 38.05 мг 2300 мг 1.7% 1.9% 6045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 2.11 мкг ~
Железо, Fe 4.35 мг 18 мг 24.2% 26.8% 414 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 4.4% 2471 г
Кобальт, Co 3.735 мкг 10 мкг 37.4% 41.4% 268 г
Литий, Li 15.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.3562 мг 2 мг 17.8% 19.7% 561 г
Медь, Cu 87.23 мкг 1000 мкг 8.7% 9.6% 1146 г
Молибден, Mo 5.392 мкг 70 мкг 7.7% 8.5% 1298 г
Никель, Ni 3.301 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 6.317 мкг 55 мкг 11.5% 12.7% 871 г
Стронций, Sr 16.87 мкг ~
Фтор, F 41.24 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 9699 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 16.7% 664 г
Цинк, Zn 0.8948 мг 12 мг 7.5% 8.3% 1341 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.608 г ~
Лизин 0.721 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.14 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.923 г min 16.8 г 11.4% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.806 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из чечевицы с курицей составляет 90,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».