| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Семена льна | 40 г |
| Псиллиум [Питэко] | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 4 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 38 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Горбуша Дальневосточная Филе Порционное [Polar] | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 323.2 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 521 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 7.5% | 415 г |
| Жиры | 25.5 г | 56 г | 45.5% | 14.1% | 220 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 6.5% | 476 г |
| Вода | 46.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4878 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.3 мкг | 900 мкг | 19% | 5.9% | 525 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 79.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.242 мг | 1.5 мг | 16.1% | 5% | 620 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.4% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 105.74 мг | 500 мг | 21.1% | 6.5% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 3.9% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.3% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.881 мкг | 400 мкг | 4% | 1.2% | 2519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 2% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.04 мг | 90 мг | 3.4% | 1.1% | 2961 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.982 мкг | 10 мкг | 9.8% | 3% | 1018 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 1.7% | 1866 г |
| гамма Токоферол | 2.44 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.68 мкг | 50 мкг | 15.4% | 4.8% | 651 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8694 мг | 20 мг | 9.3% | 2.9% | 1070 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.76 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.5% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 133.87 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.1% | 747 г |
| Кремний, Si | 1.483 мг | 30 мг | 4.9% | 1.5% | 2023 г |
| Магний, Mg | 56.84 мг | 400 мг | 14.2% | 4.4% | 704 г |
| Натрий, Na | 184.57 мг | 1300 мг | 14.2% | 4.4% | 704 г |
| Сера, S | 106.82 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.3% | 936 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 7.5% | 410 г |
| Хлор, Cl | 64.66 мг | 2300 мг | 2.8% | 0.9% | 3557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.026 мг | 18 мг | 11.3% | 3.5% | 888 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 1.7% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 5.153 мкг | 10 мкг | 51.5% | 15.9% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.3828 мг | 2 мг | 19.1% | 5.9% | 522 г |
| Медь, Cu | 205.32 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 6.3% | 487 г |
| Молибден, Mo | 2.202 мкг | 70 мкг | 3.1% | 1% | 3179 г |
| Никель, Ni | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.64 мкг | 55 мкг | 26.6% | 8.2% | 376 г |
| Фтор, F | 29.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13468 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.3% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 1.2021 мг | 12 мг | 10% | 3.1% | 998 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лизин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 30.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.25 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 5.505 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.346 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.435 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.22 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.281 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.271 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.904 г | min 16.8 г | 47% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.526 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.7% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.821 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето пирожки с горбушей и луком составляет 323,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».