| Скумбрия атлантическая | 350 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Морковь | 1 Штука |
| Томатная паста. Консервы | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 250 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук-шалот, сырой | 75 г |
| Кускус (кус-кус), сухой | 225 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.9% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 14.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.3% | 1333 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.4 мкг | 900 мкг | 17.5% | 12.3% | 572 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 13% | 538 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 20.38 мг | 500 мг | 4.1% | 2.9% | 2453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 7.4% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.322 мг | 2 мг | 16.1% | 11.3% | 621 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.794 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.238 мкг | 3 мкг | 107.9% | 75.7% | 93 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.51 мг | 90 мг | 26.1% | 18.3% | 383 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.345 мкг | 10 мкг | 43.5% | 30.5% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 3.3% | 2137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.014 мг | 20 мг | 20.1% | 14.1% | 498 г |
| Ниацин | 2.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.91 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.5% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 23.03 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4342 г |
| Кремний, Si | 3.894 мг | 30 мг | 13% | 9.1% | 770 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 4.8% | 1468 г |
| Натрий, Na | 32.72 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.8% | 3973 г |
| Сера, S | 79.32 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.5% | 1261 г |
| Фосфор, P | 120.6 мг | 800 мг | 15.1% | 10.6% | 663 г |
| Хлор, Cl | 62.46 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.9% | 3682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1903 г |
| Йод, I | 13.2 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.2% | 1136 г |
| Кобальт, Co | 7.074 мкг | 10 мкг | 70.7% | 49.6% | 141 г |
| Литий, Li | 9.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2321 мг | 2 мг | 11.6% | 8.1% | 862 г |
| Медь, Cu | 141.09 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.9% | 709 г |
| Молибден, Mo | 4.163 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.1% | 1681 г |
| Никель, Ni | 3.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.166 мкг | 55 мкг | 22.1% | 15.5% | 452 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 404.12 мкг | 4000 мкг | 10.1% | 7.1% | 990 г |
| Хром, Cr | 15.98 мкг | 50 мкг | 32% | 22.4% | 313 г |
| Цинк, Zn | 0.5031 мг | 12 мг | 4.2% | 2.9% | 2385 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.396 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.391 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.455 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 54.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.289 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.102 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.249 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.356 г | ~ |
Энергетическая ценность Кускус со скумбрией в томатном соусе составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».