| Картофель (Варка без слива) | 1300 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1901 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.2% | 3619 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.9% | 2333 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 7.6% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2.4% | 4787 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 7.4% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.92 мг | 500 мг | 2.6% | 2.9% | 3870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 6.5% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 13.7% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.728 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.6% | 6983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 1.6% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.56 мг | 90 мг | 8.4% | 9.5% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5086 мг | 20 мг | 7.5% | 8.5% | 1326 г |
| Ниацин | 1.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 537.33 мг | 2500 мг | 21.5% | 24.3% | 465 г |
| Кальций, Ca | 22.09 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4527 г |
| Кремний, Si | 27.817 мг | 30 мг | 92.7% | 104.6% | 108 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 6.1% | 1838 г |
| Натрий, Na | 10.09 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12884 г |
| Сера, S | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3097 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 8.5% | 1331 г |
| Хлор, Cl | 65.01 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.2% | 3538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.824 мг | 18 мг | 4.6% | 5.2% | 2184 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 4.583 мкг | 10 мкг | 45.8% | 51.7% | 218 г |
| Литий, Li | 42.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0953 мг | 2 мг | 4.8% | 5.4% | 2099 г |
| Медь, Cu | 128.46 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 14.4% | 778 г |
| Молибден, Mo | 4.986 мкг | 70 мкг | 7.1% | 8% | 1404 г |
| Никель, Ni | 2.782 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 278.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.9% | 12115 г |
| Стронций, Sr | 6.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21175 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 13.1% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.3717 мг | 12 мг | 3.1% | 3.5% | 3228 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.08 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.805 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное 23.06.23 составляет 88,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».