Мой здоровый рацион

Рецепт Компоненты для салата ОЛИВЬЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Компоненты для салата ОЛИВЬЕ

Яйцо куриное вареное вкрутую 57 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), с солью 145 г
ГОРОШЕК ЗЕЛЕНЫЙ (Ашан) 200 г
Огурцы маринованные (КРАСНАЯ ЦЕНА) 124 г
Грудка Куриная Отварная [Виктория] 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Компоненты для салата ОЛИВЬЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 13.4% 1070 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.6% 4000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.6% 3129 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.3% 2716 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 3.8% 3913 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 2.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.5% 4186 г
Витамин В4, холин 25.21 мг 500 мг 5% 7.2% 1983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 6.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.846 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14055 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 4.6% 3103 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 2.9% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23438 г
Витамин Н, биотин 1.787 мкг 50 мкг 3.6% 5.2% 2798 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.5238 мг 20 мг 2.6% 3.8% 3818 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.8 мг 2500 мг 3.9% 5.6% 2583 г
Кальций, Ca 5.98 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16722 г
Магний, Mg 5.96 мг 400 мг 1.5% 2.2% 6711 г
Натрий, Na 65.31 мг 1300 мг 5% 7.2% 1991 г
Сера, S 19.73 мг 1000 мг 2% 2.9% 5068 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 4.9% 2985 г
Хлор, Cl 13.8 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8475 г
Кобальт, Co 0.884 мкг 10 мкг 8.8% 12.7% 1131 г
Марганец, Mn 0.0333 мг 2 мг 1.7% 2.5% 6006 г
Медь, Cu 49.21 мкг 1000 мкг 4.9% 7.1% 2032 г
Молибден, Mo 0.531 мкг 70 мкг 0.8% 1.2% 13183 г
Селен, Se 2.87 мкг 55 мкг 5.2% 7.5% 1916 г
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25205 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14286 г
Цинк, Zn 0.165 мг 12 мг 1.4% 2% 7273 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.124 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.268 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.357 г min 16.8 г 2.1% 3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Компоненты для салата ОЛИВЬЕ составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».