Мой здоровый рацион

Рецепт лапша (7.2.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лапша (7.2.15)

Куриная грудка (филе) (Варка) 186 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша (7.2.15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 14.6% 1767 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.6% 4563 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.1% 5000 г
Вода 93.1 г 2273 г 4.1% 10.5% 2441 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 3.1% 8108 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 2.3% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2.3% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.699 мкг 400 мкг 0.4% 1% 23543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 2.6% 9804 г
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 29412 г
Витамин РР, НЭ 2.0596 мг 20 мг 10.3% 26.3% 971 г
Ниацин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.89 мг 2500 мг 1.4% 3.6% 6966 г
Кальций, Ca 7.39 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 13532 г
Кремний, Si 0.34 мг 30 мг 1.1% 2.8% 8824 г
Магний, Mg 13.98 мг 400 мг 3.5% 9% 2861 г
Натрий, Na 166.53 мг 1300 мг 12.8% 32.7% 781 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 2% 13072 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 8.4% 3065 г
Хлор, Cl 261.3 мг 2300 мг 11.4% 29.2% 880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.368 мг 18 мг 2% 5.1% 4891 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 115385 г
Кобальт, Co 1.622 мкг 10 мкг 16.2% 41.4% 617 г
Марганец, Mn 0.0546 мг 2 мг 2.7% 6.9% 3663 г
Медь, Cu 73.78 мкг 1000 мкг 7.4% 18.9% 1355 г
Молибден, Mo 3.276 мкг 70 мкг 4.7% 12% 2137 г
Фтор, F 86.92 мкг 4000 мкг 2.2% 5.6% 4602 г
Хром, Cr 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 21.2% 1208 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.856 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность лапша (7.2.15) составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».