| Вода, бутилированная, в общем | 1800 г |
| Форель, все виды | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5119 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 18.5% | 1652 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.2% | 3733 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 12.5% | 2428 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 1.2% | 23684 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 15.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 12.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 14.44 мг | 500 мг | 2.9% | 8.8% | 3463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 26.1% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 6.7% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.889 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.1% | 13846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.731 мкг | 3 мкг | 57.7% | 175.4% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.3% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 26.4% | 1153 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.867 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.044 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 34091 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 15.2% | 2000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.22 мг | 2500 мг | 3.2% | 9.7% | 3116 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 6.1% | 5112 г |
| Магний, Mg | 6.89 мг | 400 мг | 1.7% | 5.2% | 5806 г |
| Натрий, Na | 13.56 мг | 1300 мг | 1% | 3% | 9587 г |
| Сера, S | 46.16 мг | 1000 мг | 4.6% | 14% | 2166 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 20.7% | 1471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 5.8% | 5405 г |
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 28.9% | 1058 г |
| Медь, Cu | 48.78 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 14.9% | 2050 г |
| Селен, Se | 2.8 мкг | 55 мкг | 5.1% | 15.5% | 1964 г |
| Цинк, Zn | 0.1467 мг | 12 мг | 1.2% | 3.6% | 8180 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.473 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 101.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | min 16.8 г | 4.3% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбный бульон на красной рыбе составляет 32,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».