Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с колбасой

Сервелат 95 г
Яйцо куриное (Жарка) 145 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 347.7 ккал 1684 ккал 20.6% 5.9% 484 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 6.5% 444 г
Жиры 30.8 г 56 г 55% 15.8% 182 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.6% 4735 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 4.5% 639 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.247 мг 1.5 мг 16.5% 4.7% 607 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 5.5% 523 г
Витамин В4, холин 143.51 мг 500 мг 28.7% 8.3% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 4.5% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 4.212 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9497 г
Витамин В12, кобаламин 0.313 мкг 3 мкг 10.4% 3% 958 г
Витамин D, кальциферол 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 3.6% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.27 мг 15 мг 28.5% 8.2% 351 г
Витамин Н, биотин 12.154 мкг 50 мкг 24.3% 7% 411 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.1473 мг 20 мг 30.7% 8.8% 325 г
Ниацин 1.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.91 мг 2500 мг 9.7% 2.8% 1033 г
Кальций, Ca 48.07 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2080 г
Магний, Mg 19.05 мг 400 мг 4.8% 1.4% 2100 г
Натрий, Na 958.09 мг 1300 мг 73.7% 21.2% 136 г
Сера, S 200.5 мг 1000 мг 20.1% 5.8% 499 г
Фосфор, P 222.5 мг 800 мг 27.8% 8% 360 г
Хлор, Cl 93.86 мг 2300 мг 4.1% 1.2% 2450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.332 мг 18 мг 13% 3.7% 772 г
Йод, I 10.28 мкг 150 мкг 6.9% 2% 1459 г
Кобальт, Co 6.017 мкг 10 мкг 60.2% 17.3% 166 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11494 г
Медь, Cu 49.94 мкг 1000 мкг 5% 1.4% 2002 г
Молибден, Mo 3.61 мкг 70 мкг 5.2% 1.5% 1939 г
Селен, Se 17.364 мкг 55 мкг 31.6% 9.1% 317 г
Фтор, F 33.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12088 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.4% 2075 г
Цинк, Zn 0.6678 мг 12 мг 5.6% 1.6% 1797 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.047 г ~
Валин 0.988 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.791 г ~
Лейцин 1.371 г ~
Лизин 1.338 г ~
Метионин 0.544 г ~
Метионин + Цистеин 0.839 г ~
Треонин 0.769 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.766 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.397 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.963 г ~
Аспарагиновая кислота 1.576 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.682 г ~
Глутаминовая кислота 2.385 г ~
Пролин 0.635 г ~
Серин 0.902 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.289 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 353.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 1.958 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.641 г min 16.8 г 75.2% 21.6%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.515 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.403 г от 11.2 до 20.6 г 66.1% 19%
18:2 Линолевая (ud) 6.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.147 г ~

Энергетическая ценность Яйца с колбасой составляет 347,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов