| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 500 г |
| Капуста припущенная по 1-218 | 300 г |
| Морковная запеканка по 1-250 | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 11.4% | 461 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.8% | 444 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3454 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 7.1% | 736 г |
| бета Каротин | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 7.7% | 681 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 9.1% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 9% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 52.76 мг | 500 мг | 10.6% | 5.6% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 5.7% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 9.5% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.588 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 68027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.6 мкг | 3 мкг | 20% | 10.5% | 500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.02 мг | 90 мг | 13.4% | 7% | 749 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.294 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.294 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.465 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3226 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.8624 мг | 20 мг | 29.3% | 15.4% | 341 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.88 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.9% | 760 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2962 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Натрий, Na | 182.94 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.4% | 711 г |
| Сера, S | 157 мг | 1000 мг | 15.7% | 8.2% | 637 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 9.7% | 540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 2.7% | 1974 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Медь, Cu | 23.53 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.3% | 4250 г |
| Селен, Se | 24.941 мкг | 55 мкг | 45.3% | 23.8% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.5118 мг | 12 мг | 12.6% | 6.6% | 794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.718 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.252 г | ~ | |||
| Лизин | 1.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.668 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.925 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.414 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.878 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.771 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.219 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.306 г | min 16.8 г | 31.6% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.878 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.302 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.088 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.069 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с капустой составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».