| Пшеничная мука, высшего сорта | 170 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.2 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 6% | 608 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 3.6% | 1000 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 9.3% | 386 г |
| Углеводы | 28.6 г | 219 г | 13.1% | 4.7% | 766 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4888 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 1.9% | 1903 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.9% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 66.48 мг | 500 мг | 13.3% | 4.8% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 4% | 911 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.499 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.3% | 2759 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.363 мкг | 3 мкг | 12.1% | 4.4% | 826 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.283 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.351 мг | 15 мг | 35.7% | 12.9% | 280 г |
| Витамин Н, биотин | 5.529 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4% | 904 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1247 мг | 20 мг | 10.6% | 3.8% | 941 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.05 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.5% | 1462 г |
| Кальций, Ca | 103.41 мг | 1000 мг | 10.3% | 3.7% | 967 г |
| Кремний, Si | 1.462 мг | 30 мг | 4.9% | 1.8% | 2052 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 1.6% | 2246 г |
| Натрий, Na | 54.58 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.5% | 2382 г |
| Сера, S | 68.24 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.5% | 1465 г |
| Фосфор, P | 122.1 мг | 800 мг | 15.3% | 5.5% | 655 г |
| Хлор, Cl | 108.56 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.7% | 2119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Йод, I | 9.69 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.3% | 1548 г |
| Кобальт, Co | 2.37 мкг | 10 мкг | 23.7% | 8.5% | 422 г |
| Марганец, Mn | 0.2163 мг | 2 мг | 10.8% | 3.9% | 925 г |
| Медь, Cu | 55.41 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 9.043 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.7% | 774 г |
| Никель, Ni | 0.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.33 мкг | 55 мкг | 13.3% | 4.8% | 750 г |
| Стронций, Sr | 12.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.6883 мг | 12 мг | 5.7% | 2.1% | 1743 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.128 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.843 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.772 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.719 г | min 16.8 г | 22.1% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.5% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 277,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».