Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Помидор (томат) 66 г
Яйцо куриное 59 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.2% 927 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.8% 800 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.4% 2810 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 19.2% 492 г
Ретинол 0.149 мг ~
альфа Каротин 67.333 мкг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 6.3% 1493 г
Ликопин 1715.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 14.5% 655 г
Витамин В4, холин 154.05 мг 500 мг 30.8% 29.2% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 15.8% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 14.172 мкг 400 мкг 3.5% 3.3% 2822 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 9.8% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 9.6% 986 г
Витамин D, кальциферол 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 12.4% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.718 мг 15 мг 4.8% 4.5% 2089 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 12.038 мкг 50 мкг 24.1% 22.8% 415 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.5414 мг 20 мг 12.7% 12% 787 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.43 мг 2500 мг 9.7% 9.2% 1035 г
Кальций, Ca 39.44 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2535 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 3.4% 2762 г
Натрий, Na 83.19 мг 1300 мг 6.4% 6.1% 1563 г
Сера, S 110.76 мг 1000 мг 11.1% 10.5% 903 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 15.4% 613 г
Хлор, Cl 92.97 мг 2300 мг 4% 3.8% 2474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.67 мг 18 мг 9.3% 8.8% 1078 г
Йод, I 11.92 мкг 150 мкг 7.9% 7.5% 1258 г
Кобальт, Co 5.96 мкг 10 мкг 59.6% 56.4% 168 г
Марганец, Mn 0.0932 мг 2 мг 4.7% 4.5% 2146 г
Медь, Cu 88.8 мкг 1000 мкг 8.9% 8.4% 1126 г
Молибден, Mo 3.576 мкг 70 мкг 5.1% 4.8% 1957 г
Селен, Se 18.296 мкг 55 мкг 33.3% 31.5% 301 г
Фтор, F 34.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11658 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 4.5% 2101 г
Цинк, Zn 0.7748 мг 12 мг 6.5% 6.2% 1549 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.485 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.212 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.823 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.983 г min 16.8 г 17.8% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.709 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет составляет 105,6 кКал.

  • Порция = 99 гр (104.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».