| Белый гриб (Варка со сливом) | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 343 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4784 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.1% | 9500 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.9% | 2857 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 11.6% | 2447 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.2 мкг | 900 мкг | 10.1% | 28.7% | 987 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 30.1% | 940 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.19 мг | 500 мг | 0.8% | 2.3% | 11933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 13.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 7.4% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.716 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2% | 14728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 9.1% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.625 мг | 15 мг | 4.2% | 11.9% | 2400 г |
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 2.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8611 мг | 20 мг | 4.3% | 12.2% | 2323 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.46 мг | 2500 мг | 4.8% | 13.6% | 2093 г |
| Кальций, Ca | 7.66 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 13055 г |
| Кремний, Si | 6.277 мг | 30 мг | 20.9% | 59.4% | 478 г |
| Магний, Mg | 6.79 мг | 400 мг | 1.7% | 4.8% | 5891 г |
| Натрий, Na | 2.1 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 61905 г |
| Сера, S | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8217 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 7.1% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 7.9 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 29114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.216 мг | 18 мг | 1.2% | 3.4% | 8333 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 38.6% | 733 г |
| Литий, Li | 8.366 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 6.5% | 4292 г |
| Медь, Cu | 52.35 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 14.8% | 1910 г |
| Молибден, Mo | 2.758 мкг | 70 мкг | 3.9% | 11.1% | 2538 г |
| Никель, Ni | 1.363 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.925 мкг | 55 мкг | 1.7% | 4.8% | 5946 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.13 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.4% | 5254 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 8.8% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.1237 мг | 12 мг | 1% | 2.8% | 9701 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.414 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.033 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп грибной составляет 35,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».