Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрая слойка с персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрая слойка с персиком

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 400 г
Персик (Запекание) 3 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мед пчелиный 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Корица, молотая 1 tsp
Яйцо куриное 1 С3
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрая слойка с персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.5 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.1% 1854 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7% 560 г
Углеводы 38.2 г 219 г 17.4% 6.8% 573 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.7% 1429 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Органические кислоты 19.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 3.8% 1025 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 1.2% 3289 г
бета Криптоксантин 0.425 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.732 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.7% 2250 г
Витамин В4, холин 28.42 мг 500 мг 5.7% 2.2% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 1.8% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 11.976 мкг 400 мкг 3% 1.2% 3340 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.743 мг 15 мг 25% 9.8% 401 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.2705 мг 20 мг 6.4% 2.5% 1574 г
Ниацин 0.535 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.44 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1598 г
Кальций, Ca 28.71 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3483 г
Кремний, Si 3.844 мг 30 мг 12.8% 5% 780 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 1.1% 3633 г
Натрий, Na 43.73 мг 1300 мг 3.4% 1.3% 2973 г
Сера, S 34.04 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2938 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 2.5% 1547 г
Хлор, Cl 321.54 мг 2300 мг 14% 5.5% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 462.8 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Ванадий, V 25.09 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2230 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5837 г
Кобальт, Co 1.914 мкг 10 мкг 19.1% 7.5% 522 г
Литий, Li 0.834 мкг ~
Марганец, Mn 0.2574 мг 2 мг 12.9% 5% 777 г
Медь, Cu 62.09 мкг 1000 мкг 6.2% 2.4% 1611 г
Молибден, Mo 5.106 мкг 70 мкг 7.3% 2.9% 1371 г
Никель, Ni 1.872 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 2.997 мкг 55 мкг 5.4% 2.1% 1835 г
Стронций, Sr 19.71 мкг ~
Титан, Ti 2.94 мкг ~
Фтор, F 35.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11360 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 3.8% 1018 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 1.2% 3367 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Быстрая слойка с персиком составляет 255,5 кКал.

  • Порция = 132 гр (337.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».