Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой 20.08.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой 20.08.23

Творог 9% жирности 400 г
Яйцо куриное 95 г
Манная крупа 30 г
Миндальная мука 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой 20.08.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 11.7% 455 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.8% 544 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.5% 3519 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 5.1% 1040 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.3% 643 г
Витамин В4, холин 78.75 мг 500 мг 15.8% 8.4% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 5% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В9, фолаты 28.435 мкг 400 мкг 7.1% 3.8% 1407 г
Витамин В12, кобаламин 0.832 мкг 3 мкг 27.7% 14.7% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.2% 4451 г
Витамин Н, биотин 7.331 мкг 50 мкг 14.7% 7.8% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6889 мг 20 мг 18.4% 9.8% 542 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.81 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2178 г
Кальций, Ca 132.27 мг 1000 мг 13.2% 7% 756 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Магний, Mg 20.15 мг 400 мг 5% 2.7% 1985 г
Натрий, Na 54.11 мг 1300 мг 4.2% 2.2% 2403 г
Сера, S 168.46 мг 1000 мг 16.8% 8.9% 594 г
Фосфор, P 201.5 мг 800 мг 25.2% 13.4% 397 г
Хлор, Cl 141.2 мг 2300 мг 6.1% 3.2% 1629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 3.6% 1472 г
Кобальт, Co 3.889 мкг 10 мкг 38.9% 20.7% 257 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1% 5634 г
Медь, Cu 73.31 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1364 г
Молибден, Mo 7.387 мкг 70 мкг 10.6% 5.6% 948 г
Никель, Ni 0.639 мкг ~
Олово, Sn 9.81 мкг ~
Селен, Se 27.623 мкг 55 мкг 50.2% 26.7% 199 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11598 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2232 г
Цинк, Zn 0.5199 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.806 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.83 г min 16.8 г 16.8% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.603 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой 20.08.23 составляет 188 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».