Мой здоровый рацион

Рецепт Домашний гуакамоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Домашний гуакамоле

Авокадо 100 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний гуакамоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.7 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 0.5% 5067 г
Жиры 38.1 г 56 г 68% 18.5% 147 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.6% 4761 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.7% 4133 г
Зола 0.8 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.07 мг 2500 мг 3571429 г
Кальций, Ca 2.81 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35587 г
Магний, Mg 0.17 мг 400 мг 235294 г
Натрий, Na 295.5 мг 1300 мг 22.7% 6.2% 440 г
Сера, S 1.37 мг 1000 мг 0.1% 72993 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Хлор, Cl 455.65 мг 2300 мг 19.8% 5.4% 505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.022 мг 18 мг 0.1% 81818 г
Кобальт, Co 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8696 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 105263 г
Медь, Cu 2.07 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 48309 г
Молибден, Mo 0.84 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8333 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.0046 мг 12 мг 260870 г

Энергетическая ценность Домашний гуакамоле составляет 367,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».