| Чернослив (слива сушеная) (Тушение) | 250 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1030 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 210 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.7% | 580 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9.5% | 528 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.8% | 1795 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 7.1% | 714 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 261.4 мкг | 900 мкг | 29% | 14.6% | 344 г |
| бета Каротин | 1.569 мг | 5 мг | 31.4% | 15.9% | 319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 50.1 мг | 500 мг | 10% | 5% | 998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 4.3% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 6.2% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.346 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.693 мкг | 3 мкг | 56.4% | 28.5% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.651 мг | 15 мг | 4.3% | 2.2% | 2304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.479 мкг | 50 мкг | 5% | 2.5% | 2017 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 4.6% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8342 мг | 20 мг | 29.2% | 14.7% | 343 г |
| Ниацин | 3.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.95 мг | 2500 мг | 16.8% | 8.5% | 594 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3043 г |
| Кремний, Si | 7.676 мг | 30 мг | 25.6% | 12.9% | 391 г |
| Магний, Mg | 38.98 мг | 400 мг | 9.7% | 4.9% | 1026 г |
| Натрий, Na | 46.73 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2782 г |
| Сера, S | 175.37 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.8% | 570 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 10.1% | 501 г |
| Хлор, Cl | 54.04 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.2% | 4256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.563 мг | 18 мг | 14.2% | 7.2% | 702 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.1% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 7.067 мкг | 10 мкг | 70.7% | 35.7% | 142 г |
| Литий, Li | 0.754 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1668 мг | 2 мг | 8.3% | 4.2% | 1199 г |
| Медь, Cu | 202.28 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 10.2% | 494 г |
| Молибден, Mo | 11.666 мкг | 70 мкг | 16.7% | 8.4% | 600 г |
| Никель, Ni | 16.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 48.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 27919 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.63 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1% | 5153 г |
| Хром, Cr | 7.94 мкг | 50 мкг | 15.9% | 8% | 630 г |
| Цинк, Zn | 2.555 мг | 12 мг | 21.3% | 10.8% | 470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.772 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.037 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.255 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.662 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.487 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.865 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.391 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.831 г | min 16.8 г | 28.8% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.624 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.29 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с черносливом в мультиварке (23/06/22) составляет 198,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».