| Свинина, лопаточная часть, запечённая | 800 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.7 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 10.2% | 355 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 12.2% | 296 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4201 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.6% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.546 мг | 1.5 мг | 36.4% | 13.1% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 6.6% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 82.31 мг | 500 мг | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 4.5% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 4.8% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.947 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.3% | 2868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.719 мкг | 3 мкг | 24% | 8.6% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.379 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5% | 725 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.263 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7653 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.063 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0151 мг | 20 мг | 20.1% | 7.2% | 498 г |
| Ниацин | 0.01 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.63 мг | 2500 мг | 12.7% | 4.6% | 787 г |
| Кальций, Ca | 34.47 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2901 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 2% | 1822 г |
| Натрий, Na | 391.95 мг | 1300 мг | 30.2% | 10.9% | 332 г |
| Сера, S | 216.62 мг | 1000 мг | 21.7% | 7.8% | 462 г |
| Фосфор, P | 206.1 мг | 800 мг | 25.8% | 9.3% | 388 г |
| Хлор, Cl | 8.21 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.1% | 28015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.574 мг | 18 мг | 8.7% | 3.1% | 1144 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.526 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.9% | 1901 г |
| Марганец, Mn | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 2.2% | 1639 г |
| Медь, Cu | 115.21 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 4.1% | 868 г |
| Молибден, Mo | 0.316 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 22152 г |
| Селен, Se | 31.095 мкг | 55 мкг | 56.5% | 20.3% | 177 г |
| Фтор, F | 2.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 138408 г | |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 3.3047 мг | 12 мг | 27.5% | 9.9% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.14 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.356 г | ~ | |||
| Валин | 1.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.783 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.683 г | ~ | |||
| Лизин | 1.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.539 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.941 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Глицин | 1.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.356 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.913 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.279 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.214 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.295 г | min 16.8 г | 49.4% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.915 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель составляет 277,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».