| Фасоль, зерно | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 330 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Перец сладкий красный | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 450 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 7.7% | 1169 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.7% | 3294 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 6.8% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 21.4% | 417 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.7% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 17.3% | 516 г |
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.051 мг | 5 мг | 21% | 18.8% | 476 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 10.1% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 30.25 мг | 500 мг | 6.1% | 5.5% | 1653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 8% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 14.3% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.053 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.7% | 1331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 12.2% | 729 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2618 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.731 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6840 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 4.6% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1702 мг | 20 мг | 10.9% | 9.7% | 922 г |
| Ниацин | 0.848 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.63 мг | 2500 мг | 17.9% | 16% | 560 г |
| Кальций, Ca | 63.65 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1571 г |
| Кремний, Si | 29.225 мг | 30 мг | 97.4% | 87% | 103 г |
| Магний, Mg | 41.72 мг | 400 мг | 10.4% | 9.3% | 959 г |
| Натрий, Na | 272.64 мг | 1300 мг | 21% | 18.8% | 477 г |
| Сера, S | 64.16 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1559 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 17.5% | 511 г |
| Хлор, Cl | 441.14 мг | 2300 мг | 19.2% | 17.2% | 521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 329.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.208 мг | 18 мг | 12.3% | 11% | 815 г |
| Йод, I | 5.01 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 2994 г |
| Кобальт, Co | 8.31 мкг | 10 мкг | 83.1% | 74.3% | 120 г |
| Литий, Li | 9.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5308 мг | 2 мг | 26.5% | 23.7% | 377 г |
| Медь, Cu | 224.24 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 20% | 446 г |
| Молибден, Mo | 15.518 мкг | 70 мкг | 22.2% | 19.8% | 451 г |
| Никель, Ni | 51.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.265 мкг | 55 мкг | 13.2% | 11.8% | 757 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.53 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8242 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 10.1% | 888 г |
| Цинк, Zn | 1.1753 мг | 12 мг | 9.8% | 8.8% | 1021 г |
| Цирконий, Zr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.438 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.46 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.717 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.696 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».