| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 250 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 100 г |
| Укроп (Жарка) | 8 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.6 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 6.9% | 543 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 8.8% | 424 г |
| Углеводы | 23.1 г | 219 г | 10.5% | 3.9% | 948 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.6 мкг | 900 мкг | 13.2% | 4.9% | 759 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 5.9% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 89.76 мг | 500 мг | 18% | 6.7% | 557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 4.7% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.874 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.4% | 2689 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.624 мкг | 3 мкг | 20.8% | 7.8% | 481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2.6% | 1443 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.481 мг | 15 мг | 9.9% | 3.7% | 1013 г |
| Витамин Н, биотин | 7.736 мкг | 50 мкг | 15.5% | 5.8% | 646 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.6% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2798 мг | 20 мг | 11.4% | 4.3% | 877 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.21 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.8% | 1314 г |
| Кальций, Ca | 258.82 мг | 1000 мг | 25.9% | 9.7% | 386 г |
| Кремний, Si | 1.129 мг | 30 мг | 3.8% | 1.4% | 2657 г |
| Магний, Mg | 23.25 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1720 г |
| Натрий, Na | 396.39 мг | 1300 мг | 30.5% | 11.4% | 328 г |
| Сера, S | 143.17 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.3% | 698 г |
| Фосфор, P | 259.4 мг | 800 мг | 32.4% | 12.1% | 308 г |
| Хлор, Cl | 106.36 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.7% | 2162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 2.4% | 1578 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 1.9% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 3.693 мкг | 10 мкг | 36.9% | 13.8% | 271 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 3.4% | 1087 г |
| Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.6% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 7.928 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.2% | 883 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.12 мкг | 55 мкг | 23.9% | 8.9% | 419 г |
| Стронций, Sr | 10.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12399 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 2.2% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 1.6892 мг | 12 мг | 14.1% | 5.3% | 710 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.442 г | ~ | |||
| Валин | 0.641 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.387 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.89 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.865 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.241 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.155 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.293 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.018 г | min 16.8 г | 23.9% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.088 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури 21.06.23 составляет 267,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».