| Яйцо куриное | 300 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 80 г |
| Чеснок | 30 г |
| Шампиньоны | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.7% | 809 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.9% | 544 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3047 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.5 мкг | 900 мкг | 18.9% | 13.2% | 528 г |
| Ретинол | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 13.4% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 166.27 мг | 500 мг | 33.3% | 23.3% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.138 мг | 5 мг | 22.8% | 15.9% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.489 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 8% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.3% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.417 мкг | 10 мкг | 14.2% | 9.9% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 4.6% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 14.936 мкг | 50 мкг | 29.9% | 20.9% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2255 мг | 20 мг | 16.1% | 11.3% | 620 г |
| Ниацин | 0.828 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.11 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.3% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 57.49 мг | 1000 мг | 5.7% | 4% | 1739 г |
| Кремний, Si | 0.546 мг | 30 мг | 1.8% | 1.3% | 5495 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 2.7% | 2626 г |
| Натрий, Na | 470.36 мг | 1300 мг | 36.2% | 25.3% | 276 г |
| Сера, S | 121.02 мг | 1000 мг | 12.1% | 8.5% | 826 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 12.8% | 546 г |
| Хлор, Cl | 104.68 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.2% | 2197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.9 мг | 18 мг | 10.6% | 7.4% | 947 г |
| Йод, I | 15.64 мкг | 150 мкг | 10.4% | 7.3% | 959 г |
| Кобальт, Co | 8.872 мкг | 10 мкг | 88.7% | 62% | 113 г |
| Литий, Li | 0.294 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0917 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2181 г |
| Медь, Cu | 167.83 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 11.7% | 596 г |
| Молибден, Mo | 5.834 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.8% | 1200 г |
| Никель, Ni | 1.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.974 мкг | 55 мкг | 43.6% | 30.5% | 229 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10695 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 9.4% | 739 г |
| Цинк, Zn | 0.8471 мг | 12 мг | 7.1% | 5% | 1417 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.66 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.383 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.574 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.785 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 363.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.316 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.191 г | min 16.8 г | 19% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйца фаршированные составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».