Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с киноа и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с киноа и креветками

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 200 г
Огурец грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Киноа, неприготовленная 30 г
Петрушка свежая 20 г
Кунжут 5 г
Льняное масло холодного отжима 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с киноа и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.2% 661 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.4% 966 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.2% 3712 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 8.2% 981 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 8.4% 958 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин В4, холин 72.16 мг 500 мг 14.4% 11.6% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 6.7% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 28.555 мкг 400 мкг 7.1% 5.7% 1401 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 21.2% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 39.1 мг 90 мг 43.4% 35.1% 230 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 3.7% 2168 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 1.482 мг ~
дельта Токоферол 0.091 мг ~
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 1.2% 6859 г
Витамин К, филлохинон 82.8 мкг 120 мкг 69% 55.7% 145 г
Витамин РР, НЭ 2.9195 мг 20 мг 14.6% 11.8% 685 г
Ниацин 1.052 мг ~
Бетаин 44.815 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.82 мг 2500 мг 9.6% 7.8% 1038 г
Кальций, Ca 72.03 мг 1000 мг 7.2% 5.8% 1388 г
Кремний, Si 18.235 мг 30 мг 60.8% 49.1% 165 г
Магний, Mg 52.27 мг 400 мг 13.1% 10.6% 765 г
Натрий, Na 260.91 мг 1300 мг 20.1% 16.2% 498 г
Сера, S 113.32 мг 1000 мг 11.3% 9.1% 882 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 16.6% 488 г
Хлор, Cl 16.01 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14366 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 7.5% 1077 г
Йод, I 53.49 мкг 150 мкг 35.7% 28.8% 280 г
Кобальт, Co 6.498 мкг 10 мкг 65% 52.5% 154 г
Литий, Li 12.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.2539 мг 2 мг 12.7% 10.3% 788 г
Медь, Cu 224.09 мкг 1000 мкг 22.4% 18.1% 446 г
Молибден, Mo 6.012 мкг 70 мкг 8.6% 6.9% 1164 г
Никель, Ni 8.533 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 24.559 мкг 55 мкг 44.7% 36.1% 224 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 63.19 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6330 г
Хром, Cr 28.55 мкг 50 мкг 57.1% 46.1% 175 г
Цинк, Zn 1.2707 мг 12 мг 10.6% 8.6% 944 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.801 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.828 г ~
Лизин 0.895 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.438 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.877 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.598 г ~
Аспарагиновая кислота 1.151 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.639 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 80.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.53 мг max 300 мг
Кампестерол 3.948 мг ~
Стигмастерол 1.209 мг ~
бета Ситостерол 10.787 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.283 г min 16.8 г 7.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.211 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.737 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.394 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.574 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.168 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.15 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.161 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Боул с киноа и креветками составляет 123,8 кКал.

  • Порция = 422 гр (522.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».