Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовая пастила из клубники + грецкие орехи 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовая пастила из клубники + грецкие орехи 1

Клубника 666 г
Грецкий орех 26 г
Способ приготовления

Клубничное пюре из данного кол-ва клубники 606 г + сукралоза по вкусу. Разлито на 2 листа 25х25 см по 13 столовых ложи. Сверху посыпано орехами по 13 г на лист.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовая пастила из клубники + грецкие орехи 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 414 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 2.9% 864 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 7.4% 331 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 5.4% 452 г
Пищевые волокна 14.9 г 20 г 74.5% 18.3% 134 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 7.9 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 0.9% 2769 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 1% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.276 мг 1.5 мг 18.4% 4.5% 543 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 4.6% 539 г
Витамин В4, холин 44.18 мг 500 мг 8.8% 2.2% 1132 г
Витамин В5, пантотеновая 1.295 мг 5 мг 25.9% 6.4% 386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.557 мг 2 мг 27.9% 6.9% 359 г
Витамин В9, фолаты 79.468 мкг 400 мкг 19.9% 4.9% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 367.99 мг 90 мг 408.9% 100.5% 24 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.675 мг 15 мг 24.5% 6% 408 г
Витамин Н, биотин 25.061 мкг 50 мкг 50.1% 12.3% 200 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 2.9% 851 г
Витамин РР, НЭ 3.589 мг 20 мг 17.9% 4.4% 557 г
Ниацин 2.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1096.79 мг 2500 мг 43.9% 10.8% 228 г
Кальций, Ca 265.63 мг 1000 мг 26.6% 6.5% 376 г
Кремний, Si 619.211 мг 30 мг 2064% 507.1% 5 г
Магний, Mg 138.61 мг 400 мг 34.7% 8.5% 289 г
Натрий, Na 111.65 мг 1300 мг 8.6% 2.1% 1164 г
Сера, S 97.17 мг 1000 мг 9.7% 2.4% 1029 г
Фосфор, P 219.7 мг 800 мг 27.5% 6.8% 364 г
Хлор, Cl 103.72 мг 2300 мг 4.5% 1.1% 2218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.1 мкг ~
Бор, B 1155.9 мкг ~
Ванадий, V 63.1 мкг ~
Железо, Fe 7.809 мг 18 мг 43.4% 10.7% 231 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 1.1% 2190 г
Кобальт, Co 26.182 мкг 10 мкг 261.8% 64.3% 38 г
Литий, Li 18.998 мкг ~
Марганец, Mn 1.6752 мг 2 мг 83.8% 20.6% 119 г
Медь, Cu 889.47 мкг 1000 мкг 88.9% 21.8% 112 г
Молибден, Mo 62.038 мкг 70 мкг 88.6% 21.8% 113 г
Никель, Ni 45.321 мкг ~
Рубидий, Rb 116.8 мкг ~
Селен, Se 3.613 мкг 55 мкг 6.6% 1.6% 1522 г
Стронций, Sr 53.38 мкг ~
Титан, Ti 2.15 мкг ~
Фтор, F 273.38 мкг 4000 мкг 6.8% 1.7% 1463 г
Хром, Cr 12.36 мкг 50 мкг 24.7% 6.1% 405 г
Цинк, Zn 1.2057 мг 12 мг 10% 2.5% 995 г
Цирконий, Zr 41.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.328 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 46.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 16.5 г ~
Сахароза 6.7 г ~
Фруктоза 14.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.063 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты 3.171 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 1.403 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.473 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.506 г min 16.8 г 20.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.262 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.637 г от 11.2 до 20.6 г 86% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.694 г ~

Энергетическая ценность Фруктовая пастила из клубники + грецкие орехи 1 составляет 407 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».