| Горбуша | 110 г |
| картофель жареный | 89 г |
| Капуста белокочанная | 40 г |
| Морковь | 10 г |
| Свекла | 35 г |
| Фунчоза | 30 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.4% | 854 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.7% | 596 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.7% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.4% | 1173 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5.2% | 1220 г |
| бета Криптоксантин | 3.085 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.516 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.8% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 33.97 мг | 500 мг | 6.8% | 4.3% | 1472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4.9% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 11.3% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.077 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.388 мкг | 3 мкг | 46.3% | 29.4% | 216 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.4 мг | 90 мг | 14.9% | 9.5% | 672 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.644 мкг | 10 мкг | 36.4% | 23.1% | 274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.305 мг | 15 мг | 8.7% | 5.5% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 5.5% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0125 мг | 20 мг | 20.1% | 12.8% | 498 г |
| Ниацин | 1.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.99 мг | 2500 мг | 14.9% | 9.5% | 670 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.5% | 4158 г |
| Кремний, Si | 15.608 мг | 30 мг | 52% | 33.1% | 192 г |
| Магний, Mg | 24.27 мг | 400 мг | 6.1% | 3.9% | 1648 г |
| Натрий, Na | 65.35 мг | 1300 мг | 5% | 3.2% | 1989 г |
| Сера, S | 90.94 мг | 1000 мг | 9.1% | 5.8% | 1100 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 8.5% | 752 г |
| Хлор, Cl | 88.05 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2098 г |
| Йод, I | 19.88 мкг | 150 мкг | 13.3% | 8.5% | 755 г |
| Кобальт, Co | 9.31 мкг | 10 мкг | 93.1% | 59.2% | 107 г |
| Литий, Li | 6.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1867 мг | 2 мг | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Медь, Cu | 117.82 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.5% | 849 г |
| Молибден, Mo | 7.171 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.5% | 976 г |
| Никель, Ni | 5.516 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.162 мкг | 55 мкг | 27.6% | 17.5% | 363 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 160.6 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.5% | 2491 г |
| Хром, Cr | 24.9 мкг | 50 мкг | 49.8% | 31.7% | 201 г |
| Цинк, Zn | 0.5021 мг | 12 мг | 4.2% | 2.7% | 2390 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.365 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.95 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 35.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.549 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.512 г | ~ |
Энергетическая ценность Обед в кафе составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».