| Говяжий Бульон [BOOL'on] | 3000 г |
| Говядина Отварная [SPAR] | 140 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 105 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 12 г |
| Ветчина Куриная Рубленая [Hungrow] | 150 г |
| Маслины без Косточки [Velada] | 110 г |
| Картофель | 175 г |
| Окорочок Варёно-Копченый [Ясная Горка] | 120 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3962 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 13.6% | 1727 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.9% | 2667 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.6% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.9% | 4000 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9.4% | 2492 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 13.4% | 1748 г |
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 14.6% | 1618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.6% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 2.41 мг | 500 мг | 0.5% | 1.2% | 20747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 7.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 3.3% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.95 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.6% | 13559 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 5.2% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.033 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 45455 г |
| Витамин Н, биотин | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 4.9% | 4762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.477 мг | 20 мг | 2.4% | 5.6% | 4193 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.35 мг | 2500 мг | 2.9% | 6.8% | 3455 г |
| Кальций, Ca | 3.25 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 30769 г |
| Кремний, Si | 3.262 мг | 30 мг | 10.9% | 25.6% | 920 г |
| Магний, Mg | 3.72 мг | 400 мг | 0.9% | 2.1% | 10753 г |
| Натрий, Na | 1.36 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 95588 г |
| Сера, S | 7.01 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 14265 г |
| Фосфор, P | 14.4 мг | 800 мг | 1.8% | 4.2% | 5556 г |
| Хлор, Cl | 7.14 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 32213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.123 мг | 18 мг | 0.7% | 1.6% | 14634 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.484 мкг | 10 мкг | 14.8% | 34.8% | 674 г |
| Литий, Li | 3.489 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 4.2% | 5698 г |
| Медь, Cu | 43.7 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 10.4% | 2288 г |
| Молибден, Mo | 1.037 мкг | 70 мкг | 1.5% | 3.5% | 6750 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.63 мкг | 55 мкг | 3% | 7.1% | 3374 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.43 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 73665 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.6% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.0945 мг | 12 мг | 0.8% | 1.9% | 12698 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка говядина окорочок ветчина составляет 42,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».