Мой здоровый рацион

Рецепт Семя льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семя льна

Семена льна 25 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семя льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.7% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 14.2% 2800 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 25.6% 1538 г
Вода 95.5 г 2273 г 4.2% 16.5% 2380 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 20.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.6% 22500 г
Витамин В4, холин 3.75 мг 500 мг 0.8% 3.1% 13333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 3.5% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 4.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 4.143 мкг 400 мкг 1% 3.9% 9655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.4% 100000 г
гамма Токоферол 0.95 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.8% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.1467 мг 20 мг 0.7% 2.8% 13633 г
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.67 мг 2500 мг 1.6% 6.3% 6302 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 5.9% 6667 г
Магний, Mg 19.62 мг 400 мг 4.9% 19.3% 2039 г
Натрий, Na 4.29 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 30303 г
Сера, S 8.71 мг 1000 мг 0.9% 3.5% 11481 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 15% 2614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 5.9% 6593 г
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 23.2% 1692 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 26.4% 1500 г
Селен, Se 1.21 мкг 55 мкг 2.2% 8.7% 4545 г
Фтор, F 77.24 мкг 4000 мкг 1.9% 7.5% 5179 г
Цинк, Zn 0.2067 мг 12 мг 1.7% 6.7% 5806 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 393.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 25.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.143 мг ~
Стигмастерол 0.524 мг ~
бета Ситостерол 4.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.358 г min 16.8 г 2.1% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.368 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 48%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.086 г ~

Энергетическая ценность Семя льна составляет 25,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов