Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Краски лета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Краски лета

Клубника 60 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Руккола 10 г
Грецкий орех 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Краски лета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.8% 5067 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 14.7% 602 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.1% 4212 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8% 1111 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.2% 2817 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 6.4% 1372 г
бета Каротин 0.443 мг 5 мг 8.9% 7.9% 1129 г
Лютеин + Зеаксантин 245.172 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 1.3% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 4.4% 2020 г
Витамин В9, фолаты 18.034 мкг 400 мкг 4.5% 4% 2218 г
Витамин C, аскорбиновая 36.41 мг 90 мг 40.5% 35.8% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.45 мг 15 мг 9.7% 8.6% 1034 г
Витамин Н, биотин 2.241 мкг 50 мкг 4.5% 4% 2231 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 11.7% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.6417 мг 20 мг 3.2% 2.8% 3117 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.48 мг 2500 мг 9.1% 8% 1094 г
Кальций, Ca 36.52 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2738 г
Кремний, Si 45.517 мг 30 мг 151.7% 134% 66 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 5.1% 1732 г
Натрий, Na 10.93 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 11894 г
Сера, S 15.16 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6596 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 3.9% 2260 г
Хлор, Cl 31.07 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 127.8 мкг ~
Ванадий, V 5.1 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 5.2% 1689 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Кобальт, Co 4.39 мкг 10 мкг 43.9% 38.8% 228 г
Литий, Li 13.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.2283 мг 2 мг 11.4% 10.1% 876 г
Медь, Cu 120.66 мкг 1000 мкг 12.1% 10.7% 829 г
Молибден, Mo 7.17 мкг 70 мкг 10.2% 9% 976 г
Никель, Ni 11.931 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 0.521 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10557 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 39.34 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10168 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 5.1% 1712 г
Цинк, Zn 0.2439 мг 12 мг 2% 1.8% 4920 г
Цирконий, Zr 4.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 39.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.124 г min 16.8 г 30.5% 26.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.325 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.257 г ~

Энергетическая ценность Салат Краски лета составляет 113,2 кКал.

  • Порция = 145 гр (164.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».