| Картофель (Варка без слива) | 225 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) | 100 г |
| Вода водопроводная, городская | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.2 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.7% | 8771 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 3.6% | 15200 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 4.7% | 11200 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 7.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 10.4% | 5000 г |
| Вода | 94.9 г | 2273 г | 4.2% | 21.9% | 2395 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.4 мкг | 900 мкг | 5.7% | 29.7% | 1751 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 33.9% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 4.7% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 2.1% | 22500 г |
| Витамин В4, холин | 2.57 мг | 500 мг | 0.5% | 2.6% | 19455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 3.6% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 6.8% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.876 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1% | 45662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 4.2% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 9.4% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 2.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2381 мг | 20 мг | 1.2% | 6.3% | 8400 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.28 мг | 2500 мг | 2% | 10.4% | 4972 г |
| Кальций, Ca | 5.19 мг | 1000 мг | 0.5% | 2.6% | 19268 г |
| Кремний, Si | 2.467 мг | 30 мг | 8.2% | 42.7% | 1216 г |
| Магний, Mg | 4.74 мг | 400 мг | 1.2% | 6.3% | 8439 г |
| Натрий, Na | 3.61 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.6% | 36011 г |
| Сера, S | 5.96 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.1% | 16779 г |
| Фосфор, P | 9 мг | 800 мг | 1.1% | 5.7% | 8889 г |
| Хлор, Cl | 6.72 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.6% | 34226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.163 мг | 18 мг | 0.9% | 4.7% | 11043 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.6% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.546 мкг | 10 мкг | 5.5% | 28.6% | 1832 г |
| Литий, Li | 3.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 5.2% | 10526 г |
| Медь, Cu | 39.98 мкг | 1000 мкг | 4% | 20.8% | 2501 г |
| Молибден, Mo | 0.76 мкг | 70 мкг | 1.1% | 5.7% | 9211 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.5% | 183333 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.02 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 9.4% | 5554 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 5.2% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.0765 мг | 12 мг | 0.6% | 3.1% | 15686 г |
| Цирконий, Zr | 0.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.546 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 33.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | min 16.8 г | 0.7% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон овощной для фрикаделек составляет 19,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».