| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 6 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 30 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Маргарин сливочный | 25 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Горошек зеленый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.2 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 6% | 938 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.2% | 615 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3170 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.6 мкг | 900 мкг | 18.2% | 10.3% | 550 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.816 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.855 мг | 5 мг | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 120.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 51.32 мг | 500 мг | 10.3% | 5.8% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 6% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 5.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.011 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.1% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.244 мг | 15 мг | 21.6% | 12.2% | 462 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.852 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.2% | 1753 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.1% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7582 мг | 20 мг | 13.8% | 7.8% | 725 г |
| Ниацин | 2.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.81 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.3% | 1715 г |
| Кальций, Ca | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4227 г |
| Кремний, Si | 13.583 мг | 30 мг | 45.3% | 25.6% | 221 г |
| Магний, Mg | 32.92 мг | 400 мг | 8.2% | 4.6% | 1215 г |
| Натрий, Na | 444.61 мг | 1300 мг | 34.2% | 19.3% | 292 г |
| Сера, S | 87.07 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.9% | 1149 г |
| Фосфор, P | 92 мг | 800 мг | 11.5% | 6.5% | 870 г |
| Хлор, Cl | 302.62 мг | 2300 мг | 13.2% | 7.4% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 3.6% | 1594 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 3.686 мкг | 10 мкг | 36.9% | 20.8% | 271 г |
| Литий, Li | 1.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4425 мг | 2 мг | 22.1% | 12.5% | 452 г |
| Медь, Cu | 98.8 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.6% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 5.762 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.6% | 1215 г |
| Никель, Ni | 0.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.832 мкг | 55 мкг | 17.9% | 10.1% | 559 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.53 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5367 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 6.2% | 911 г |
| Цинк, Zn | 0.8318 мг | 12 мг | 6.9% | 3.9% | 1443 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.642 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.717 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.602 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 1.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.992 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.982 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.2% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис по-тайски, с курицей, овощами и жареным яйцом составляет 177,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».