Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром, огурцом и кукурузой//. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром, огурцом и кукурузой//

Кальмар вареный// 86 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 72 г
Кукуруза, консервы 76 г
Джусай (зеленый лук) 15 г
Майонез легкий, 22% жирности 55 г
Способ приготовления

Салат из вареного кальмара с добавлением свежего огурца, вареных яиц, кукурузы и зеленого лука, заправленный легким майонезом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром, огурцом и кукурузой//".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.6% 792 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.2% 824 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 8.2% 1022 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.8% 4673 г
бета Криптоксантин 0.399 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.587 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.7% 1091 г
Витамин В4, холин 92.82 мг 500 мг 18.6% 15.6% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 11.1% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.119 мкг 400 мкг 3.5% 2.9% 2833 г
Витамин В12, кобаламин 0.54 мкг 3 мкг 18% 15.1% 556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 5% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 6.6% 1263 г
бета Токоферол 0.036 мг ~
гамма Токоферол 2.587 мг ~
дельта Токоферол 0.643 мг ~
Витамин Н, биотин 5.61 мкг 50 мкг 11.2% 9.4% 891 г
Витамин К, филлохинон 16.1 мкг 120 мкг 13.4% 11.3% 745 г
Витамин РР, НЭ 3.1892 мг 20 мг 15.9% 13.4% 627 г
Ниацин 1.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.72 мг 2500 мг 7.5% 6.3% 1339 г
Кальций, Ca 43.2 мг 1000 мг 4.3% 3.6% 2315 г
Кремний, Si 9.399 мг 30 мг 31.3% 26.3% 319 г
Магний, Mg 36.65 мг 400 мг 9.2% 7.7% 1091 г
Натрий, Na 254.86 мг 1300 мг 19.6% 16.5% 510 г
Сера, S 101.25 мг 1000 мг 10.1% 8.5% 988 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 15.4% 547 г
Хлор, Cl 48.32 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.235 мг 18 мг 6.9% 5.8% 1457 г
Йод, I 98.25 мкг 150 мкг 65.5% 55% 153 г
Кобальт, Co 32.343 мкг 10 мкг 323.4% 271.5% 31 г
Литий, Li 0.217 мкг ~
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1745 г
Медь, Cu 512.22 мкг 1000 мкг 51.2% 43% 195 г
Молибден, Mo 8.663 мкг 70 мкг 12.4% 10.4% 808 г
Никель, Ni 3.47 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 22.8 мкг 55 мкг 41.5% 34.8% 241 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16978 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.9809 мг 12 мг 8.2% 6.9% 1223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.6 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.245 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 46.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.26 мг max 300 мг
Кампестерол 2.524 мг ~
Стигмастерол 2.79 мг ~
бета Ситостерол 6.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.71 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.343 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.52 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.508 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.206 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.202 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.065 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.166 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром, огурцом и кукурузой// составляет 119,1 кКал.

  • Порция = 207 гр (246.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок