Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на овсяной муке

Творог 9% жирности 300 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяная Мука [Козуб] 60 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 10.2% 494 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.8% 644 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.3% 1521 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3795 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.5 мкг 900 мкг 9.8% 4.9% 1017 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.3% 692 г
Витамин В4, холин 81.48 мг 500 мг 16.3% 8.2% 614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 4.5% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 23.333 мкг 400 мкг 5.8% 2.9% 1714 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 12.3% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.5% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин Н, биотин 7.396 мкг 50 мкг 14.8% 7.5% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1875 мг 20 мг 15.9% 8% 627 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.29 мг 2500 мг 4% 2% 2518 г
Кальций, Ca 114.08 мг 1000 мг 11.4% 5.8% 877 г
Магний, Mg 16.88 мг 400 мг 4.2% 2.1% 2370 г
Натрий, Na 53.58 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2426 г
Сера, S 149.17 мг 1000 мг 14.9% 7.5% 670 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 11.2% 451 г
Хлор, Cl 127.5 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2299 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 3.3% 1532 г
Кобальт, Co 2.708 мкг 10 мкг 27.1% 13.7% 369 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 63.54 мкг 1000 мкг 6.4% 3.2% 1574 г
Молибден, Mo 6.063 мкг 70 мкг 8.7% 4.4% 1155 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 25.146 мкг 55 мкг 45.7% 23.1% 219 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 31.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12715 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.4775 мг 12 мг 4% 2% 2513 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.685 г min 16.8 г 16% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.852 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники на овсяной муке составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».