Мой здоровый рацион

Рецепт Подлив с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлив с курицей

Подсолнечное масло 21.2 г
Курица, цыплята-бройлеры 2 кат. (Жарка) 377 г
Лук репчатый (Жарка) 177 г
Морковь (Жарка) 154 г
Соль поваренная пищевая 19.7 г
Уксус Бальзамический [Ашан] 11.5 г
Кетчуп Томатный [Слобода] 47.4 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1.6 г
Укроп (Тушение) 100 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 11.2% 1267 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.6% 1474 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.4% 2222 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285 мкг 900 мкг 31.7% 44.8% 316 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.665 мг 5 мг 33.3% 47.1% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 6.4% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.8% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 12.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 2.511 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 15930 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 6.5% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 6.9% 2036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 9.3% 1520 г
Витамин Н, биотин 3.131 мкг 50 мкг 6.3% 8.9% 1597 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 7.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 3.1246 мг 20 мг 15.6% 22.1% 640 г
Ниацин 1.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.45 мг 2500 мг 5.2% 7.4% 1916 г
Кальций, Ca 35.79 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2794 г
Кремний, Si 3.394 мг 30 мг 11.3% 16% 884 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 6.4% 2243 г
Натрий, Na 629.64 мг 1300 мг 48.4% 68.5% 206 г
Сера, S 64.78 мг 1000 мг 6.5% 9.2% 1544 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 10.9% 1305 г
Хлор, Cl 966.32 мг 2300 мг 42% 59.4% 238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 37.9 мкг ~
Ванадий, V 12.22 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 6.1% 2335 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12097 г
Кобальт, Co 3.851 мкг 10 мкг 38.5% 54.5% 260 г
Литий, Li 0.846 мкг ~
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 9.9% 1438 г
Медь, Cu 54.34 мкг 1000 мкг 5.4% 7.6% 1840 г
Молибден, Mo 5.89 мкг 70 мкг 8.4% 11.9% 1188 г
Никель, Ni 1.325 мкг ~
Рубидий, Rb 37.1 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22449 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 81.83 мкг 4000 мкг 2% 2.8% 4888 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 9.6% 1462 г
Цинк, Zn 0.5689 мг 12 мг 4.7% 6.6% 2109 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.411 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.222 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.578 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 42.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.449 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Подлив с курицей составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов