| Кабачок | 1600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Чеснок | 50 г |
| Укроп | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.2% | 6909 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 9.9% | 1556 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.9% | 1429 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 10.2% | 1518 г |
| бета Каротин | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 11% | 1404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.7% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 12.64 мг | 500 мг | 2.5% | 3.9% | 3956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 12.2% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.036 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7% | 2218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.64 мг | 90 мг | 27.4% | 42.5% | 365 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.661 мг | 15 мг | 11.1% | 17.2% | 903 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 12.4% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.25 мг | 2500 мг | 12.2% | 18.9% | 819 г |
| Кальций, Ca | 40.81 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.4% | 2450 г |
| Кремний, Si | 34.491 мг | 30 мг | 115% | 178.3% | 87 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 6.4% | 2433 г |
| Натрий, Na | 144.21 мг | 1300 мг | 11.1% | 17.2% | 901 г |
| Сера, S | 5.39 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 18553 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 4.7% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 217.79 мг | 2300 мг | 9.5% | 14.7% | 1056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 5.4% | 2835 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 29.1% | 533 г |
| Литий, Li | 0.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2504 мг | 2 мг | 12.5% | 19.4% | 799 г |
| Медь, Cu | 68.61 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 10.7% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 4.4 мкг | 70 мкг | 6.3% | 9.8% | 1591 г |
| Никель, Ni | 2.271 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.929 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.6% | 5920 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 60698 г |
| Хром, Cr | 3.91 мкг | 50 мкг | 7.8% | 12.1% | 1279 г |
| Цинк, Zn | 0.3895 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 66% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.922 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».