| Капуста белокочанная (Тушение) | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло оливковое Stella Vittoria | 25 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 84 г |
| Картофель (Тушение) | 108 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.2% | 1244 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.7% | 870 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.9 мкг | 900 мкг | 17.8% | 22.8% | 563 г |
| бета Каротин | 0.984 мг | 5 мг | 19.7% | 25.2% | 508 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 10.64 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 1.9% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.9% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.906 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.74 мг | 90 мг | 18.6% | 23.8% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 53 мкг | 120 мкг | 44.2% | 56.6% | 226 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9415 мг | 20 мг | 4.7% | 6% | 2124 г |
| Ниацин | 0.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.85 мг | 2500 мг | 13% | 16.6% | 767 г |
| Кальций, Ca | 47.17 мг | 1000 мг | 4.7% | 6% | 2120 г |
| Кремний, Si | 47.166 мг | 30 мг | 157.2% | 201.3% | 64 г |
| Магний, Mg | 19.73 мг | 400 мг | 4.9% | 6.3% | 2027 г |
| Натрий, Na | 471.66 мг | 1300 мг | 36.3% | 46.5% | 276 г |
| Сера, S | 40.4 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2475 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 7% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 753.06 мг | 2300 мг | 32.7% | 41.9% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 608.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.745 мг | 18 мг | 4.1% | 5.2% | 2416 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 3.823 мкг | 10 мкг | 38.2% | 48.9% | 262 г |
| Литий, Li | 13.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 12.3% | 1040 г |
| Медь, Cu | 97.23 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12.4% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 11.013 мкг | 70 мкг | 15.7% | 20.1% | 636 г |
| Никель, Ni | 11.962 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 2.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Хром, Cr | 5.56 мкг | 50 мкг | 11.1% | 14.2% | 899 г |
| Цинк, Zn | 0.4943 мг | 12 мг | 4.1% | 5.2% | 2428 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.478 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.036 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.047 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с картофелем составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».