| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 800 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 1200 г |
| Тыква (Запекание) | 380 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 160 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Батат, картофель сладкий, вареный без соли | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 6.1% | 738 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.8% | 514 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 4.5% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 18.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.9 мкг | 900 мкг | 18.5% | 8.3% | 539 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 9.7% | 463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.6% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 42.15 мг | 500 мг | 8.4% | 3.8% | 1186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 5.8% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 6.9% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.615 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3768 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 1.4% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.584 мг | 15 мг | 23.9% | 10.8% | 419 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2196 мг | 20 мг | 16.1% | 7.3% | 621 г |
| Ниацин | 3.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.31 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.3% | 1371 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4943 г |
| Кремний, Si | 5.301 мг | 30 мг | 17.7% | 8% | 566 г |
| Магний, Mg | 35.38 мг | 400 мг | 8.8% | 4% | 1131 г |
| Натрий, Na | 201.5 мг | 1300 мг | 15.5% | 7% | 645 г |
| Сера, S | 98.58 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.5% | 1014 г |
| Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 4.8% | 936 г |
| Хлор, Cl | 559.95 мг | 2300 мг | 24.3% | 11% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 2.4% | 1903 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.81 мкг | 10 мкг | 38.1% | 17.2% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 4.4% | 1016 г |
| Медь, Cu | 93.81 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.2% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 8.289 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.3% | 844 г |
| Никель, Ni | 1.495 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.886 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.6% | 799 г |
| Титан, Ti | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6784 г |
| Хром, Cr | 8.62 мкг | 50 мкг | 17.2% | 7.8% | 580 г |
| Цинк, Zn | 0.7403 мг | 12 мг | 6.2% | 2.8% | 1621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.767 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.43 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоёная самса с курицей и тыквой составляет 221,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».