| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 759 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 230 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 542 г |
| Вода | 373 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.8% | 1750 г |
| Углеводы | 24.5 г | 219 г | 11.2% | 7.5% | 894 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3372 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.2 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.8% | 2356 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 53.09 мг | 500 мг | 10.6% | 7.1% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 5.3% | 1269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.984 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4452 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 4.9% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.753 мг | 15 мг | 5% | 3.3% | 1992 г |
| Витамин Н, биотин | 4.355 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.8% | 1148 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6162 мг | 20 мг | 8.1% | 5.4% | 1237 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.84 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.9% | 2256 г |
| Кальций, Ca | 60.18 мг | 1000 мг | 6% | 4% | 1662 г |
| Кремний, Si | 1.14 мг | 30 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3469 г |
| Натрий, Na | 165.39 мг | 1300 мг | 12.7% | 8.4% | 786 г |
| Сера, S | 53.86 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.6% | 1857 г |
| Фосфор, P | 84.2 мг | 800 мг | 10.5% | 7% | 950 г |
| Хлор, Cl | 266.27 мг | 2300 мг | 11.6% | 7.7% | 864 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 2.7% | 2514 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.9% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 2.095 мкг | 10 мкг | 21% | 14% | 477 г |
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 5.7% | 1179 г |
| Медь, Cu | 45.3 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3% | 2208 г |
| Молибден, Mo | 6.963 мкг | 70 мкг | 9.9% | 6.6% | 1005 г |
| Никель, Ni | 0.627 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.757 мкг | 55 мкг | 10.5% | 7% | 955 г |
| Стронций, Sr | 6.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9646 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.5% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.5091 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2357 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.096 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.019 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 150,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».