Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с сыром

Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира 400 г
Говядина, фарш, 75% постного мяса/ 25% жира, сырая 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Лук репчатый 250 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 200 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 8.6% 439 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 13.6% 276 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 0.9% 4171 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 2.8% 1333 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 4.3% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 6.8% 549 г
Витамин В4, холин 49.57 мг 500 мг 9.9% 3.7% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.749 мг 5 мг 15% 5.6% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 7.1% 529 г
Витамин В9, фолаты 15.536 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2575 г
Витамин В12, кобаламин 1.324 мкг 3 мкг 44.1% 16.6% 227 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 1.8% 2133 г
Витамин D, кальциферол 6.156 мкг 10 мкг 61.6% 23.2% 162 г
Витамин D2, эргокальциферол 5.8 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.182 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1% 3797 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 5.6555 мг 20 мг 28.3% 10.6% 354 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 7.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.94 мг 2500 мг 12.8% 4.8% 779 г
Кальций, Ca 194.15 мг 1000 мг 19.4% 7.3% 515 г
Кремний, Si 1.165 мг 30 мг 3.9% 1.5% 2575 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 2.3% 1658 г
Натрий, Na 902.6 мг 1300 мг 69.4% 26.1% 144 г
Сера, S 188.13 мг 1000 мг 18.8% 7.1% 532 г
Фосфор, P 240.2 мг 800 мг 30% 11.3% 333 г
Хлор, Cl 1318.95 мг 2300 мг 57.3% 21.5% 174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 3.1% 1209 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Кобальт, Co 1.471 мкг 10 мкг 14.7% 5.5% 680 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.1307 мг 2 мг 6.5% 2.4% 1530 г
Медь, Cu 158.9 мкг 1000 мкг 15.9% 6% 629 г
Молибден, Mo 2.033 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3443 г
Никель, Ni 0.785 мкг ~
Рубидий, Rb 108.4 мкг ~
Селен, Se 23.71 мкг 55 мкг 43.1% 16.2% 232 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 7.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53981 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Цинк, Zn 3.1588 мг 12 мг 26.3% 9.9% 380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.621 г ~
Аргинин* 0.965 г ~
Валин 0.924 г ~
Гистидин* 0.719 г ~
Изолейцин 0.738 г ~
Лейцин 1.331 г ~
Лизин 1.329 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 2.738 г ~
Аланин 0.867 г ~
Аспарагиновая кислота 1.366 г ~
Гидроксипролин 0.16 г ~
Глицин 0.833 г ~
Глутаминовая кислота 2.712 г ~
Пролин 1.042 г ~
Серин 0.716 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68 мг max 300 мг
Кампестерол 0.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.784 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 2.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.958 г min 16.8 г 47.4% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.545 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.975 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.221 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.098 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.981 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.659 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.031 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.591 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.58 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.58 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с сыром составляет 266 кКал.

  • Порция = 60 гр (159.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок