| Картофель (Жарка) | 600 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.6% | 2235 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.6% | 2240 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.3% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.9% | 833 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9.6% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 17.4% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 17.55 мг | 500 мг | 3.5% | 4.3% | 2849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.161 мг | 5 мг | 23.2% | 28.8% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 12.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.514 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.5% | 2284 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.63 мг | 90 мг | 11.8% | 14.7% | 847 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.887 мг | 15 мг | 5.9% | 7.3% | 1691 г |
| Витамин Н, биотин | 7.543 мкг | 50 мкг | 15.1% | 18.8% | 663 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8145 мг | 20 мг | 19.1% | 23.7% | 524 г |
| Ниацин | 3.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 572.32 мг | 2500 мг | 22.9% | 28.4% | 437 г |
| Кальций, Ca | 11.89 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8410 г |
| Кремний, Si | 29.369 мг | 30 мг | 97.9% | 121.6% | 102 г |
| Магний, Mg | 20.76 мг | 400 мг | 5.2% | 6.5% | 1927 г |
| Натрий, Na | 229.83 мг | 1300 мг | 17.7% | 22% | 566 г |
| Сера, S | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2582 г |
| Фосфор, P | 91.7 мг | 800 мг | 11.5% | 14.3% | 872 г |
| Хлор, Cl | 390.84 мг | 2300 мг | 17% | 21.1% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 687.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 4.7% | 2663 г |
| Йод, I | 11.4 мкг | 150 мкг | 7.6% | 9.4% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 9.959 мкг | 10 мкг | 99.6% | 123.7% | 100 г |
| Литий, Li | 43.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 10.6% | 1170 г |
| Медь, Cu | 319.18 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 39.6% | 313 г |
| Молибден, Mo | 6.47 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.4% | 1082 г |
| Никель, Ni | 2.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 309.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.237 мкг | 55 мкг | 22.2% | 27.6% | 449 г |
| Стронций, Sr | 12.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16380 г |
| Хром, Cr | 11.66 мкг | 50 мкг | 23.3% | 28.9% | 429 г |
| Цинк, Zn | 0.3986 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 3011 г |
| Цирконий, Zr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.523 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 34.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.472 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами жареная составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».