| Свекла (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 600 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 50 г |
| Люкс вода | 1000 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Майонез Махеевъ «Оливковый» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 14% | 1382 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.1% | 6222 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.4% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 24.3% | 803 г |
| альфа Каротин | 0.58 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 28% | 694 г |
| Ликопин | 575.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 21.58 мг | 500 мг | 4.3% | 8.4% | 2317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 13.6% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 21.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.204 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.5% | 5552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.5% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.16 мг | 90 мг | 9.1% | 17.7% | 1103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 3.5% | 5703 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 31.3% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0426 мг | 20 мг | 10.2% | 19.8% | 979 г |
| Ниацин | 2.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.29 мг | 2500 мг | 11.6% | 22.6% | 864 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4537 г |
| Кремний, Si | 17.376 мг | 30 мг | 57.9% | 112.6% | 173 г |
| Магний, Mg | 30.62 мг | 400 мг | 7.7% | 15% | 1306 г |
| Натрий, Na | 35.02 мг | 1300 мг | 2.7% | 5.3% | 3712 г |
| Сера, S | 58.86 мг | 1000 мг | 5.9% | 11.5% | 1699 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 13.6% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 40.99 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.5% | 5611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 8.2% | 2359 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 3.611 мкг | 10 мкг | 36.1% | 70.2% | 277 г |
| Литий, Li | 11.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 8.4% | 2320 г |
| Медь, Cu | 80.95 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 15.8% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 5.526 мкг | 70 мкг | 7.9% | 15.4% | 1267 г |
| Никель, Ni | 3.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.495 мкг | 55 мкг | 6.4% | 12.5% | 1574 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.92 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.9% | 5005 г |
| Хром, Cr | 7.4 мкг | 50 мкг | 14.8% | 28.8% | 676 г |
| Цинк, Zn | 0.4765 мг | 12 мг | 4% | 7.8% | 2518 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.413 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.534 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.48 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».