| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное | 400 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Морковь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1130 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8.7% | 776 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.6% | 533 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.8 мкг | 900 мкг | 23.2% | 15.6% | 431 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 15.6% | 429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 26.12 мг | 500 мг | 5.2% | 3.5% | 1914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 4.4% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.381 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.1% | 3231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.29 мг | 90 мг | 27% | 18.1% | 371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 19.3% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3596 мг | 20 мг | 11.8% | 7.9% | 848 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.81 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.8% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 28.05 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3565 г |
| Кремний, Si | 23.048 мг | 30 мг | 76.8% | 51.5% | 130 г |
| Магний, Mg | 18.29 мг | 400 мг | 4.6% | 3.1% | 2187 г |
| Натрий, Na | 34.48 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.8% | 3770 г |
| Сера, S | 109.47 мг | 1000 мг | 10.9% | 7.3% | 913 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 6.4% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 22.48 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 3.4% | 1974 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.81 мкг | 10 мкг | 18.1% | 12.1% | 552 г |
| Литий, Li | 0.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1770 г |
| Медь, Cu | 70.95 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.8% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 5.714 мкг | 70 мкг | 8.2% | 5.5% | 1225 г |
| Никель, Ni | 6.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.99 мкг | 55 мкг | 12.7% | 8.5% | 787 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.1286 мг | 12 мг | 9.4% | 6.3% | 1063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.679 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.39 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.552 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Глицин | 0.591 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.757 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.41 г | min 16.8 г | 32.2% | 21.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.382 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.93 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.653 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Бедро курицы и капуста тушенная составляет 149 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».