Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли шоколадно-кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли шоколадно-кокосовые

Творог мягкий 5% 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 30 г
Мука кокосовая 20 г
Псиллиум 8 г
Ванильный экстракт, искуственный 4 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 6 г
Подсластитель эритрит и стевия 30 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Оливковое масло 2 г
Протеин сывороточный шоколад 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли шоколадно-кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.1 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 900 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 10.1% 528 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.6% 622 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.4% 1587 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9.4% 571 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4163 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.2 мкг 900 мкг 12% 6.4% 832 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 6.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 8.6% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.33 мг 1.8 мг 18.3% 9.8% 545 г
Витамин В4, холин 97.67 мг 500 мг 19.5% 10.4% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 1.116 мг 5 мг 22.3% 11.9% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.611 мкг 400 мкг 3.4% 1.8% 2939 г
Витамин В12, кобаламин 0.445 мкг 3 мкг 14.8% 7.9% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.809 мкг 10 мкг 8.1% 4.3% 1236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2918 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.616 мкг 50 мкг 17.2% 9.2% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3896 мг 20 мг 11.9% 6.4% 837 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.28 мг 2500 мг 11.9% 6.4% 844 г
Кальций, Ca 214.16 мг 1000 мг 21.4% 11.4% 467 г
Магний, Mg 65.56 мг 400 мг 16.4% 8.8% 610 г
Натрий, Na 591.66 мг 1300 мг 45.5% 24.3% 220 г
Сера, S 164.7 мг 1000 мг 16.5% 8.8% 607 г
Фосфор, P 447.2 мг 800 мг 55.9% 29.9% 179 г
Хлор, Cl 399.03 мг 2300 мг 17.3% 9.2% 576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.117 мг 18 мг 17.3% 9.2% 577 г
Йод, I 6.34 мкг 150 мкг 4.2% 2.2% 2366 г
Кобальт, Co 3.8 мкг 10 мкг 38% 20.3% 263 г
Марганец, Mn 0.436 мг 2 мг 21.8% 11.7% 459 г
Медь, Cu 346.36 мкг 1000 мкг 34.6% 18.5% 289 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 2.2% 2450 г
Селен, Se 18.054 мкг 55 мкг 32.8% 17.5% 305 г
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10390 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3356 г
Цинк, Zn 1.6913 мг 12 мг 14.1% 7.5% 710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.007 г ~
Валин 0.926 г ~
Гистидин* 0.408 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.309 г ~
Лизин 1.011 г ~
Метионин 0.404 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.764 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.327 г ~
Глицин 0.509 г ~
Глутаминовая кислота 2.9 г ~
Пролин 1.023 г ~
Серин 0.901 г ~
Тирозин 0.674 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.082 г min 16.8 г 18.3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.908 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.457 мг ~
Теобромин 150.514 мг ~

Энергетическая ценность Вафли шоколадно-кокосовые составляет 187,1 кКал.

  • Порция = 175 гр (327.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».