Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из маша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из маша

Каша маш 325 г
Оливковое масло 12 г
Лаймовый сок, необработанный 20 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Грецкий орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из маша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.6% 1169 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.6% 903 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.2% 1856 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 12.7% 606 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3220 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 2.5% 3051 г
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.5% 3051 г
Витамин В4, холин 26.78 мг 500 мг 5.4% 4.2% 1867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 7.1% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 18.876 мкг 400 мкг 4.7% 3.6% 2119 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 6.8% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 3.6% 2110 г
Витамин Н, биотин 0.384 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13021 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.5% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.861 мг 20 мг 4.3% 3.3% 2323 г
Ниацин 0.166 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.91 мг 2500 мг 13.2% 10.2% 755 г
Кальций, Ca 58.3 мг 1000 мг 5.8% 4.5% 1715 г
Кремний, Si 4.357 мг 30 мг 14.5% 11.2% 689 г
Магний, Mg 53.01 мг 400 мг 13.3% 10.2% 755 г
Натрий, Na 11.35 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 11454 г
Сера, S 63.85 мг 1000 мг 6.4% 4.9% 1566 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 10.6% 730 г
Хлор, Cl 14.17 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.2 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 1.87 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 7.5% 1036 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 1.623 мкг 10 мкг 16.2% 12.5% 616 г
Литий, Li 6.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.3767 мг 2 мг 18.8% 14.5% 531 г
Медь, Cu 277.85 мкг 1000 мкг 27.8% 21.4% 360 г
Молибден, Mo 2.858 мкг 70 мкг 4.1% 3.2% 2449 г
Никель, Ni 12.552 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 1.9 мкг 55 мкг 3.5% 2.7% 2895 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.47 мкг ~
Фтор, F 114.79 мкг 4000 мкг 2.9% 2.2% 3485 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.822 мг 12 мг 6.9% 5.3% 1460 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 34.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.428 г min 16.8 г 14.5% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.425 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.369 г ~

Энергетическая ценность Паштет из маша составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов