Мой здоровый рацион

Рецепт Клубничный рулет с сырным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клубничный рулет с сырным кремом

Яйцо куриное 3 С1
Разрыхлитель Каждый день 5 г
Клубника 350 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Лимонная цедра, сырая 2 г
Творог обезжиренный Красная цена 170 г
Ряженка 4,0% жирности 100 г
Творожный сыр сливочный 200 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный рулет с сырным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.5% 987 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.8% 737 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 3.9% 1659 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.4% 1940 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 0.137 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.196 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.7% 1765 г
Витамин В4, холин 45.17 мг 500 мг 9% 5.8% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 5.2% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.185 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5567 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 22.82 мг 90 мг 25.4% 16.4% 394 г
Витамин D, кальциферол 0.353 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 6.5% 1000 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9334 мг 20 мг 4.7% 3% 2143 г
Ниацин 0.151 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.11 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2356 г
Кальций, Ca 37.45 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2670 г
Кремний, Si 36.474 мг 30 мг 121.6% 78.6% 82 г
Магний, Mg 12.51 мг 400 мг 3.1% 2% 3197 г
Натрий, Na 33.6 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3869 г
Сера, S 41.49 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2410 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 4.7% 1368 г
Хлор, Cl 41.05 мг 2300 мг 1.8% 1.2% 5603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.6 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 3.2% 2062 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3356 г
Кобальт, Co 3.147 мкг 10 мкг 31.5% 20.4% 318 г
Литий, Li 1.105 мкг ~
Марганец, Mn 0.1728 мг 2 мг 8.6% 5.6% 1157 г
Медь, Cu 82.78 мкг 1000 мкг 8.3% 5.4% 1208 г
Молибден, Mo 9.947 мкг 70 мкг 14.2% 9.2% 704 г
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 5.66 мкг 55 мкг 10.3% 6.7% 972 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 17.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22962 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.3794 мг 12 мг 3.2% 2.1% 3163 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.358 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.784 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Клубничный рулет с сырным кремом составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».