Мой здоровый рацион

Рецепт Суп бараний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп бараний

Картофель 600 г
Бульон костный 2800 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 150 г
Петрушка, сырая 40 г
Укроп 40 г
Кетчуп 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп бараний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 11.9% 1767 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.8% 4308 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 4.4% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.4% 2000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 9% 2343 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 34.7% 604 г
бета Каротин 0.541 мг 5 мг 10.8% 22.5% 924 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 24.2% 861 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.5% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.183 мкг 400 мкг 1.3% 2.7% 7718 г
Витамин C, аскорбиновая 8.21 мг 90 мг 9.1% 19% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 1.5% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 39% 536 г
Витамин РР, НЭ 2.3147 мг 20 мг 11.6% 24.2% 864 г
Макроэлементы
Калий, K 232.17 мг 2500 мг 9.3% 19.4% 1077 г
Кальций, Ca 12.83 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7794 г
Магний, Mg 13.9 мг 400 мг 3.5% 7.3% 2878 г
Натрий, Na 38.03 мг 1300 мг 2.9% 6.1% 3418 г
Сера, S 10.32 мг 1000 мг 1% 2.1% 9690 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 18.2% 1153 г
Хлор, Cl 15.6 мг 2300 мг 0.7% 1.5% 14744 г
Микроэлементы
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 33.85 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 12.7% 1632 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 4.4% 4854 г
Кобальт, Co 1.363 мкг 10 мкг 13.6% 28.4% 734 г
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 7.9% 2618 г
Медь, Cu 43.08 мкг 1000 мкг 4.3% 9% 2321 г
Молибден, Mo 2.453 мкг 70 мкг 3.5% 7.3% 2854 г
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 78571 г
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 38873 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 9.4% 2232 г
Цинк, Zn 0.1676 мг 12 мг 1.4% 2.9% 7160 г

Энергетическая ценность Суп бараний составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».