| Говядина 1 кат. (Тушение) | 694 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 2 cup |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 250 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 200 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.7 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 770 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.1% | 644 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7% | 659 г |
| Углеводы | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.8% | 965 г |
| Углеводы (общие) | 21.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.9 мкг | 900 мкг | 18.5% | 8.5% | 539 г |
| бета Каротин | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 9.2% | 498 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 46.26 мг | 500 мг | 9.3% | 4.3% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 6.8% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 8.6% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.435 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3498 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.247 мкг | 3 мкг | 41.6% | 19% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.9 мг | 90 мг | 21% | 9.6% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2622 г |
| Витамин Н, биотин | 4.867 мкг | 50 мкг | 9.7% | 4.4% | 1027 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5076 мг | 20 мг | 27.5% | 12.6% | 363 г |
| Ниацин | 2.665 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.48 мг | 2500 мг | 12.6% | 5.8% | 795 г |
| Кальций, Ca | 29.77 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3359 г |
| Кремний, Si | 109.105 мг | 30 мг | 363.7% | 166.3% | 27 г |
| Магний, Mg | 57.73 мг | 400 мг | 14.4% | 6.6% | 693 г |
| Натрий, Na | 33.5 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.2% | 3881 г |
| Сера, S | 140.98 мг | 1000 мг | 14.1% | 6.4% | 709 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 10.2% | 448 г |
| Хлор, Cl | 39.7 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 300.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.149 мг | 18 мг | 11.9% | 5.4% | 838 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 6.326 мкг | 10 мкг | 63.3% | 28.9% | 158 г |
| Литий, Li | 18.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.142 мг | 2 мг | 57.1% | 26.1% | 175 г |
| Медь, Cu | 203.24 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 9.3% | 492 г |
| Молибден, Mo | 14.994 мкг | 70 мкг | 21.4% | 9.8% | 467 г |
| Никель, Ni | 15.791 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.85 мкг | 55 мкг | 10.6% | 4.8% | 940 г |
| Стронций, Sr | 5.4 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.16 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6649 г |
| Хром, Cr | 6.38 мкг | 50 мкг | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Цинк, Zn | 2.3444 мг | 12 мг | 19.5% | 8.9% | 512 г |
| Цирконий, Zr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.7 г | ~ | |||
| Валин | 0.654 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.415 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 0.901 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.493 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.001 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.236 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.826 г | min 16.8 г | 22.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 218,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».