Мой здоровый рацион

Рецепт Простой и сытный завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Простой и сытный завтрак

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 40 г
Укроп (Жарка) 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

? сыр - 100 гр ? сметана - 2 ст.л ? зелень - щепотка ? мука - 2 ст.л ? яйцо - 1 шт ?соль,перец - по вкусу Приятного аппетита ! ?‍? Со Вкусом!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой и сытный завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 8% 455 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11.1% 329 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2% 1856 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.5% 800 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.7 мкг 900 мкг 22.4% 8.1% 446 г
Ретинол 0.168 мг ~
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.7% 2066 г
бета Криптоксантин 0.109 мкг ~
Ликопин 0.087 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 6.5% 556 г
Витамин В4, холин 77.42 мг 500 мг 15.5% 5.6% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 4.9% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.261 мкг 400 мкг 3.3% 1.2% 3016 г
Витамин В12, кобаламин 0.685 мкг 3 мкг 22.8% 8.3% 438 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.1% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.896 мкг 10 мкг 9% 3.3% 1116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 1.3% 2874 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 6.399 мкг 50 мкг 12.8% 4.7% 781 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.9031 мг 20 мг 24.5% 8.9% 408 г
Ниацин 0.172 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.32 мг 2500 мг 7.3% 2.7% 1371 г
Кальций, Ca 479.04 мг 1000 мг 47.9% 17.4% 209 г
Кремний, Si 0.035 мг 30 мг 0.1% 85714 г
Магний, Mg 51.8 мг 400 мг 13% 4.7% 772 г
Натрий, Na 687.46 мг 1300 мг 52.9% 19.2% 189 г
Сера, S 180.06 мг 1000 мг 18% 6.5% 555 г
Фосфор, P 377.2 мг 800 мг 47.2% 17.2% 212 г
Хлор, Cl 1048.76 мг 2300 мг 45.6% 16.6% 219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 3.4% 1064 г
Йод, I 5.33 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2814 г
Кобальт, Co 2.626 мкг 10 мкг 26.3% 9.6% 381 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.726 мг 2 мг 36.3% 13.2% 275 г
Медь, Cu 157.81 мкг 1000 мкг 15.8% 5.7% 634 г
Молибден, Mo 2.77 мкг 70 мкг 4% 1.5% 2527 г
Никель, Ni 0.124 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 15.602 мкг 55 мкг 28.4% 10.3% 353 г
Стронций, Sr 4.52 мкг ~
Фтор, F 16.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24272 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.2% 2907 г
Цинк, Zn 3.0478 мг 12 мг 25.4% 9.2% 394 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.422 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.869 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.654 г ~
Лейцин 1.263 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.344 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.56 г ~
Триптофан 0.352 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.457 г ~
Заменимые аминокислоты 6.607 г ~
Аланин 0.503 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 2.677 г ~
Пролин 1.289 г ~
Серин 0.785 г ~
Тирозин 0.721 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.17 г ~
10:0 Каприновая 0.47 г ~
12:0 Лауриновая 0.557 г ~
14:0 Миристиновая 1.462 г ~
15:0 Пентадекановая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.692 г min 16.8 г 27.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.242 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.907 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Простой и сытный завтрак составляет 275 кКал.

  • Порция = 153 гр (420.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».