Мой здоровый рацион

Рецепт Молочная каша из гречневых хлопьев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочная каша из гречневых хлопьев

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 500 г
Вода 300 г
Гречневые хлопья Агро-Альянс 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочная каша из гречневых хлопьев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.7% 1767 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 7.5% 1084 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.6% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.6% 4918 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2045 г
Витамин В4, холин 14.28 мг 500 мг 2.9% 2.4% 3501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.778 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14399 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 6.6% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин Н, биотин 1.936 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2583 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4691 мг 20 мг 2.3% 1.9% 4263 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.12 мг 2500 мг 3.6% 3% 2774 г
Кальций, Ca 69.81 мг 1000 мг 7% 5.7% 1432 г
Магний, Mg 8.15 мг 400 мг 2% 1.6% 4908 г
Натрий, Na 31.2 мг 1300 мг 2.4% 2% 4167 г
Сера, S 17.91 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5583 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 5.4% 1515 г
Хлор, Cl 68.42 мг 2300 мг 3% 2.5% 3362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 0.057 мг 18 мг 0.3% 0.2% 31579 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3597 г
Кобальт, Co 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 3.7% 2203 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Медь, Cu 7.22 мкг 1000 мкг 0.7% 0.6% 13850 г
Молибден, Mo 3.556 мкг 70 мкг 5.1% 4.2% 1969 г
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 1.111 мкг 55 мкг 2% 1.6% 4950 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 48.89 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8182 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4202 г
Цинк, Zn 0.2331 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5148 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%

Энергетическая ценность Молочная каша из гречневых хлопьев составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».